Διατροφή

Τι πρέπει να προσέχουμε ιδιαίτερα στην καθημερινή μας διατροφή.
Τι πρέπει να αποφεύγουμε αυστηρά και τι πρέπει να τρώμε τόσο για την υγεία μας όσο και για τη διατήρηση του σωστού σωματικού βάρους με το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Όσο και να γυμναζόμαστε εάν είναι κακή διατροφή το αποτέλεσμα του σωματικού βάρους είναι πολύ μικρό. Έτσι πρέπει να ξέρετε:
• άριστη άσκηση + άθλια διατροφή = κακό ως μέτριο αποτέλεσμα
• άριστη διατροφή +μέτρια άσκηση = καλό αποτέλεσμα
• άριστη διατροφή +άριστη άσκηση = αυτό που ονειρεύεστε

Πρέπει να αποφεύγετε σοβαρά τα παρακάτω:
-ζάχαρη
-άσπρο αλεύρι
-όλες οι τεχνητές γλυκαντικές ύλες
-ισογλυκόζη: προέρχεται από το καλαμπόκι
-υδρογονωμένα και μερικώς υδρογονωμένα έλαια (τρανς λιπαρά)
-κάθε είδους αναψυκτικό
-ενεργειακά ποτά (αθλητικά ισοτονικά ποτά πρέπει να καταναλώνονται με μεγάλη περίσκεψη και μέτρο και μόνο σε περιπτώσεις μεγάλης διάρκειας και έντασης αερόβιας άσκησης)
-άσπρο ψωμί
-άσπρο ρύζι
-ζυμαρικά από άσπρο αλεύρι
-όλα τα γλυκά ζαχαροπλαστείου και ιδιαίτερα οι πάστες και οι τούρτες
-όλα τα επεξεργασμένα κρέατα και αλλαντικά και ιδιαίτερα αυτά που περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις νιτρικού νατρίου
-μαργαρίνες που περιέχουν τρανς λιπαρά
-τροφές που περιέχουν σχετικά μεγάλες ποσότητες από γλουταμινικό νάτριο (monosodium glutamate)
-όλες οι σούπες σε κονσέρβα
-οι μαγιονέζες και τα παρεμφερή λιπαρά αρτύματα/dressings κλπ.
-τέλος όπως π.χ. :κουλουράκια, κουλούρια, κέικ, μπισκότα, κρουασάν, κριτσίνια και όλα τα παρεμφερή. Πρόκειται για ένα εκρηκτικό συνονθύλευμα από πρώτες ύλες με μηδενική θρεπτική και υψηλότατη θερμιδική αξία.

Τι πρέπει να τρώμε:
• φρέσκα λαχανικά εποχής.
• Φρούτα
• Αυγά
• ωμοί ξηροί καρποί
• Αβοκάντο
• Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
• Στήθη γαλοπούλας και κοτόπουλου
• άσπρο γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
• Μικρά λιπαρά ψάρια